来自新浪博客
在应用中打开
桃酥饼:仅有烤箱做什么?
飞雪无霜
2009-06-28 07:00
桃酥饼:仅有烤箱做什么?
桃酥以前做过,但这款桃酥才能称得上真正的桃酥,无论口感,还是外形上更胜一筹。而且在制作上更是中式点心的做法,没有使用到打蛋器。很多朋友问我如果仅有一台烤箱能做什么?那么我推荐这款。
很酥,很好吃。
原料
面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克
做法
1,准备材料
2,将猪油和白糖用手掌根充分擦透
3,分次加入鸡蛋充分擦透
4,分次加入色拉油
5,加入面粉和苏打粉的混合物
6,自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋
7,分成小份,用手搓成圆形
8,放入烤盘中,用两个手指压平,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右。
飞雪有话说
1,苏打粉的量不能多,一点点就行,不然会苦。
2,猪油和白糖要充分揉好,这样才会酥。
点击名称进入相关日志:
饼干类(25)
旺仔小馒头
小宝宝的最爱--蛋白小西饼
新烤箱的试用 ---核桃酥
双色手工饼干(爱心卡片饼干)
色拉油版趣多多
黄油曲奇
桃酥pk
巧克力饼干(色拉油
电脑桌前的小零食--瓜子方块酥(关于贝太厨房)
巧克力蛋白饼干
芝麻小酥饼(色拉油)
如花的曲奇
芝麻薄脆(感谢贴)
香葱苏打饼干
小朋友的最爱--方糖饼干
手指饼--赶上徐福记
桔皮酱夹心饼干(桔皮酱做法)
芝麻酥饼
吃得停不了口的杏仁曲奇
杏仁小饼
草莓酱小饼
芝麻核桃棒
香酥提子条(如何鉴别黄油)
没有模具做饼干之美味核桃酥
飞雪无霜
热门文章
手撕茄子:撕出来的美味
枣泥馅
飞雪无霜
来新浪博客关注我
打开
请点击右上角[ … ]按钮,
在浏览器中打开