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芝麻瓦片:脆脆的感觉
飞雪无霜
2009-10-10 10:19
芝麻瓦片:脆脆的感觉
人其实是很奇怪的。
比如我就喜欢吃酥一些的饼干,入口即化的最好了。
我妹妹偏偏喜欢脆脆的香香的饼干,一吃一嘴香是最好了。
今天这个饼干就是她点名要做的哦。
原料
芝麻40克,鸡蛋一个,黄油10克,白糖40克,低筋粉30克
做法
1,面粉过筛到容器中
2,加入鸡蛋一个
3,搅拌成糊状并加入白糖
4,倒入芝麻搅拌好
5,溶化的黄油稍凉后倒入
6,搅拌好
7,烤盘上放油布,摊成一个一个的圆形入炉烘烤,烤箱175度预热,稍上色即可。
飞雪有话说
1,这里可以放芝麻,也可以放杏仁等
2,为了使瓦片酥脆,最好冷烤箱温度完全冷却后取出。
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