我家姐喜欢这道菜,饭店里点上一道,35元,啊哟,我怎么瞅也没觉出这道菜值35元。好心疼啊!不是我的钱,我也心疼。
现在市场上的油麦菜,3.5元一斤,这豆豉鲮鱼罐头9.2元一听,做一盘菜,用不了一斤菜,只用半桶罐头就成。
并且这菜没啥技术含量,简单得很,油麦菜记住用大火急炒就可。喜欢的人其实钟情的是油麦菜微微的苦和咸鲜的豆豉鲮鱼结合,经过高温烹制后散发起来的那种独特的香。
这道菜,油麦菜和鲮鱼即使分开炒,整个菜的制作也不过10分钟,要是再简化下程序,两样原料一块下锅炒,那干脆用不了5分钟。
我去饭店可不点这道菜,我得点些值钱的或者难度高的菜,就是平常家里不容易吃到或难搞定的那种。像这种菜,想吃咱自个可以麻利地做呀,也没啥难度,况且咱自个做得舍得用料,味道定是丝毫不输于酒店,省下的钱咱好再买其他好吃的哈。
哈哈,按这个逻辑推断下来,那我以后干脆就永远别出去吃了。因为现如今资讯发达,资源共享,好像在自己在家动手,没啥是不可能的。嘿嘿,亏得人家饭店酒家都不靠我这号的主儿过生活。
俺想过了,等俺有钱了,俺就雇个厨师,必须是高手啊,一日三餐俺想吃啥他就专给俺做啥!
现在俺没钱,只能自己做自己的厨子,虽说水平不尽如人意,有时还辛苦点,可省钱

