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美容的下饭菜——泡椒凤爪

2012-05-08 09:29阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1233068132

美容的下饭菜——泡椒凤爪



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天气一天天的热了，人的胃口也越来越差
啥都不想吃，嘴里总是淡淡的，没有味道
那天窝在电视里看美食节目
忽然，脑子里闪过一种酸酸的，微辣的下饭小菜
——泡椒凤爪
说起这个，口水就止不住了，还等什么？动手吧！

我妈就常说，家有吃货的唯一好处，就是
想吃啥，就能做个像模像样的菜式来
不一定好吃，但是一定能做出来

上网，找方子，看做法

自己分析一下哪个靠谱，看看都要啥材料
5分钟后，我就已经出了门，在市场里挑起了原料
10分钟后，我回到家，开始了制作

————————————————————————————————————————————————————————做法分割线---------------------------

1.凤爪用剪子剪掉指甲
2.准备料酒2大勺，八角3颗，姜片，葱片若干，花椒一小把
3.凉水下锅，水要淹过凤爪，倒入备好的料酒和凤爪，大火煮，水开后煮15分钟
美容的下饭菜——泡椒凤爪
4.准备小米辣一袋，牌子无所谓
5.凤爪过凉白开，放入玻璃器皿
6.准备白醋3大勺，细砂糖3大勺（可根据个人口味调节）倒入装凤爪的器皿
7.倒入小米辣和原包装内的液体，淹没凤爪，如果不够，可以添加凉白开
美容的下饭菜——泡椒凤爪

其实泡上3-5个小时就开始入味了，
如果心急，准个时候就可以开始下手啃了
但是味道很淡，不够开胃
一般需要泡了2天，味道就正好了，时间越久，味道越重
我喜欢泡了2天左右的
味道正好，不会很辣，很下饭，
凤爪里的胶原蛋白是很美容的，想漂亮的，一定要多吃

这样的开胃小菜，夏天吃正好，
随便配点儿清粥，或者白米饭，都很开胃
喜欢喝酒的，这个也是不错的下酒菜
俺家老爷子，就爱啃这个，顺便来点儿啤酒 美容的下饭菜——泡椒凤爪

最近厌食的亲们，动手做起来吧！
 美容的下饭菜——泡椒凤爪
点击图片下面的文字，就能打开相应的博文，
每一篇都有翻糖的细节制作过程
点不开的，就是还没发布的博文，敬请期待
如果很期待，可以留言给丫丫，丫丫先发那篇 美容的下饭菜——泡椒凤爪
从今天起丫丫每天一篇，争取最短时间内发完这些存货！


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