大多数的东北人是不太浪漫、不太细腻、不太委婉的，但对人好是实实在在的好。就象东北菜，简单实惠，吃起来舒服。
不过偶就是比较浪漫、比较细腻、比较委婉滴东北银——话音未落，只见臭鸡蛋、砖头、口水一起飞来，还好，偶事先准备好了防护外套
喜欢质朴的食物，简单的生活，我觉得简单的烹饪是对食物最大的尊重。
就好象女人，薄施粉黛就好，浓妆艳抹的美则美矣，但却失了本色。
一些过度烹调的菜肴，味道固然很好，但吃多了却感肠胃不适。
东北蘸酱菜无疑是东北菜中是简单，也最保留食物的原味的，在菜中不加任何的调料，可以生食或蒸煮，蘸酱即可食用。油烟少，取材随意丰富，这样的菜无疑是夏天里最受欢迎的，也是我家夏天餐桌出镜率最高的菜。