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赞同，这个标准同样适用于我老公：任何甜点，只要加上芝士，他都觉得好吃无比，哪怕偷工减料，把厚厚的芝士蛋糕改成薄薄的芝士饼干。
原料：
低筋面粉50克、糖粉10克、黄油40克、杏仁片40克、奶油奶酪150克、
牛奶15克（1汤匙）、香草粉1/8茶匙、蜂蜜15克（1汤匙）、柠檬汁10克
做法：
1、室温软化黄油致可以用手轻按出小坑。将15克杏仁片用擀成细碎末。8寸方形慕斯圈底部包上锡纸，并
2、低筋面粉与糖粉混合均匀后，加入25克室温软化的油，用手轻轻揉成均匀的小细颗粒，加入10克（约
2、再加入擀碎的杏仁片拌匀成面团。将面团平铺在慕斯圈里压平整。
3、奶油奶酪、15克隔水融化成液态的黄油、糖，用电动打蛋器低速搅拌均匀，再加入柠檬汁、剩余的蛋液
4、将芝士糊倒入慕斯圈，轻轻往四周倾斜着弄平整。表面撒上剩余的杏仁片，再淋上蜂蜜。烤箱提前5分
蔻蔻心得：
1、用电动打蛋器搅拌芝士糊的时候要用低速，否则会掺进过多空气，在烤的时候表面容易出现裂纹。
2、冷藏以后质感更密实，更有嚼头。
酒渍葡萄燕麦饼干
原料：
低筋面粉50克、糖粉10克、黄油40克、杏仁片40克、奶油奶酪150克、
牛奶15克（1汤匙）、香草粉1/8茶匙、蜂蜜15克（1汤匙）、柠檬汁10克
做法：
1、室温软化黄油致可以用手轻按出小坑。将15克杏仁片用擀成细碎末。8寸方形慕斯圈底部包上锡纸，并
2、低筋面粉与糖粉混合均匀后，加入25克室温软化的油，用手轻轻揉成均匀的小细颗粒，加入10克（约
2、再加入擀碎的杏仁片拌匀成面团。将面团平铺在慕斯圈里压平整。
3、奶油奶酪、15克隔水融化成液态的黄油、糖，用电动打蛋器低速搅拌均匀，再加入柠檬汁、剩余的蛋液
4、将芝士糊倒入慕斯圈，轻轻往四周倾斜着弄平整。表面撒上剩余的杏仁片，再淋上蜂蜜。烤箱提前5分
蔻蔻心得：
1、用电动打蛋器搅拌芝士糊的时候要用低速，否则会掺进过多空气，在烤的时候表面容易出现裂纹。
2、冷藏以后质感更密实，更有嚼头。
酒渍葡萄燕麦饼干