肉末豆腐 2009-03-14 19:22阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412 肉末豆腐 原料 豆腐５００克，肉馅２５０克，葱１０克，姜１０克，蒜１０克，水１００ml，辣酱３０克，白糖１茶匙（５克）盐１茶匙（５克）油２汤匙（３０ml）味精2/5茶匙（2克） 做法 １，豆腐洗净后，切成长１厘米方１厘米的小块，肉馅一旁备用，葱姜蒜切末 ２，锅中放油，倒入葱姜蒜，爆香后，倒入肉馅 ３，翻炒均匀后，倒入豆腐块 ４，将辣酱，白糖，水倒进锅中，小火煮１０分钟，放入盐以及味精。\
