巧克力甜筒:秋天里的冰淇淋 2009-11-01 08:35阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412 巧克力甜筒:秋天里的冰淇淋 原料 蛋白2个,白糖30克,玉米淀粉35克,色拉油30克,巧克力100克,奶油100克 做法 1,蛋白2个,放在容器中 2,加入白糖和5克玉米淀粉混合物 3,打至硬生发泡 4,加入30克玉米淀粉 5,搅拌好 6,分次加入油搅拌好 7,搅拌好的样子 8,在烤盘上挤出两个扇形图案 9,烤箱170度中层15分钟左右上色后取出 10,背面涂果酱 11,卷起 12,里面放入打好的奶油 13,外面涂上融化的巧克力即可