好看又好吃的泰式菠萝船炒饭

嘘，不要被昨天那群可爱又可气的小松鼠嗅到好看又好吃的菠萝船炒饭。


去泰国餐厅吃饭时，菠萝船炒饭是话梅常点的款式。个人很喜欢这种水果的清香酸甜与炒饭的丰富浓郁相融合的口感。而且也不是那么复杂嘛，自己动手试看看吧。

材料：鸡肉、米饭、菠萝、葡萄干、蛋、青豆、胡萝卜、玉米粒、咖喱。

烹饪方法：

一、菠萝对切。把菠萝的头发全切到要当船的那一半，挖空，果肉切小块，先用淡盐水浸泡一会儿。

二、鸡肉和胡萝卜切丁，鸡蛋炒好。

三、油锅烧热，按照正常程序炒饭就是了。（先炒鸡肉、胡萝卜，然后是青豆、玉米粒，再加菠萝、葡萄干、炒好的鸡蛋、咖喱、盐和米饭）

四、最后加一点点水或高汤，稍微焖一下入味。

五、把炒饭盛入挖空的菠萝船里即可。