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小炒香干:平衡膳食的热炒菜

2008-10-15 09:01阅读:
小炒香干:平衡膳食的热炒菜
小炒香干:平衡膳食的热炒菜

利用时蔬和其他材料搭配而成的热炒菜是我们餐桌上的常见菜,不仅新鲜爽口,促进食欲,而且省时省力,成本平均算下来也超不过10元钱。用五香豆腐干搭配黄瓜,速成了一道滋味热炒菜,与其他菜肴搭配,调剂一下饮食口味。

小炒香干:平衡膳食的热炒菜

小炒香干:平衡膳食的热炒菜

材料:五香豆腐干8块,黄瓜半个,香菜,红辣椒
盐、味精,生抽,香油,食用油;

小炒香干:平衡膳食的热炒菜

步骤:
1、 把五香豆腐干和黄瓜洗净,分别切成细长条,香菜切碎,辣椒切小圈;
2、 炒锅放1勺食用油,油热之后放入香干,煸炒至软,盛出装盘待用;
3、 炒锅重置火上,油热之后方放入辣椒圈,煸炒片刻,放入黄瓜条,加生抽,再放入炒好的香干,煸炒一会儿,撒上盐和味精,滴上香油,混合均匀,即可装盘食用。

上班族忙忙碌碌的,时间长了不注意身体就容易出现“第三种状态”,呈现疲劳、困顿、无精打采、食欲不振等亚健康症状。坚持锻炼、劳逸结合、保持睡眠质量是相当重要的,三餐的饮食调养也是积累健康的辅佐,其中常吃碱性食物和维生素含量高的热炒菜可以有效改善膳食平衡,同时补充矿物质和粗纤维,增进食欲,缓解疲劳状态。

像番茄、白菜、圆白菜、豆芽、豆角等蔬菜与豆腐、鸡蛋、木耳、豆子、蘑菇、香菜、辣椒等材料搭配组合,能变幻出不少花样来呢!

另外附上9道平衡膳食且经济实惠的快手热炒菜:

* 小炒香干:平衡膳食的热炒菜请点击图片查看详细内容 小炒香干:平衡膳食的热炒菜

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