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善小而为(7道超级补钙的海味小食)

2009-03-12 09:02阅读:
善小而为(7道超级补钙的海味小食)
补钙进行时——核桃小鱼干

这几天一直在看一本叫做《小猫杜威》的书。书的作者薇奇·麦仑是美国衣阿华州斯潘塞小镇图书馆馆长,在1988年,她发现了被丢在还书箱里出生也只有几周的小猫杜威……

在随后的19年里,杜威成了在图书馆、乃至整个小镇最有影响力的猫,它会准时在上班的钟点到面门口等候大家,它会坐着小车跟随管理员整理书架,陪伴大家每日的工作, “总是知道谁最需要它”,小猫杜威以它的“热情、温暖、谦虚和敏锐的第六感”赢得了大家的喜爱,也成了小镇居民的惦念,而性格安静的小猫杜威把图书馆当成了自己永久的归宿……小猫杜威是作者薇奇·麦仑描述的圆心,通过这个圆心又辐射出她二十年的情感经历,捕捉到许多小镇普通人平凡而闪光的故事。

人们心目中的“大人物”毕竟是少数,而那些善待生活、尽职尽责的普通人同样以他们的人格魅力出类拔萃,受人尊重,“善小而为”,生活的乐趣就在其中……

善小而为(7道超级补钙的海味小食)

小猫和小鱼似一对孪生的“形象”,有时候想,小猫吃了一辈子的鱼,可能不会为缺钙而烦恼,而补钙却是人类一辈子的营养工程。 善小而为(7道超级补钙的海味小食) 善小而为(7道超级补钙的海味小食)按医嘱服药物补钙是救急的方法,其实医生也建议大家平时在菜肴、汤粥或主食中加些含钙量高的虾皮、海贝、小鱼干等,做成各种口味的海味小食,给骨骼累积力量,而这些“小食”都是物美价廉的超级补钙佳品呢~~

*7道超级补钙的海味小食*

善小而为(7道超级补钙的海味小食)
核桃小鱼干

材料:小鱼干,核桃,葱碎,姜末,红椒圈;
调料:食用油,盐,香油;
善小而为(7道超级补钙的海味小食)
步骤:
1、 将鱼干过几遍清水,除去杂质和表面的盐分,然后放在沥水篮里控干水分,注意不要用水泡,以免泡糟影响口感和营养;
2、 核桃洗净晾干,放入炒锅小火焙干,至香至熟(不放油),盛出待用;
3、 炒锅放底油,油热之后倒入葱碎和姜末,然后加入沥干水分的小鱼干煸炒,至小鱼干出香变成焦黄色,加入红椒圈和炒好的核桃仁,撒上适量的盐,滴上几滴香油,混合均匀,即可装盘食用了。

小提示:鱼干本身就有盐分,所以最后加盐的时候一定要酌量,根据自己的口味,菜里也可不放辣椒。

还有呢~~
善小而为(7道超级补钙的海味小食)
银鱼豆腐花
善小而为(7道超级补钙的海味小食)
豌豆香贝丁
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银鱼花生
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彩椒拌海贝
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虾皮海苔米饼
善小而为(7道超级补钙的海味小食)
虾皮菜饼

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