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化物质，参与人体的新陈代谢，提高肌体的免疫力，促进食欲，护肤美容，其特有的天然活性物质有利于排除体内毒素，也包括排除各种致癌毒素。
科学地说，癌症在一定意义上说并非等于绝症，如果发现及时，尽早有效切除病灶，之后进一步调整生活习惯，从饮食起居等方面入手改变和调养自己，加上积极的治疗，扶正祛邪，康复的希望还是存在的。抗癌并非医生的事，保持自己良好的心态和适当的锻炼有助于愈后康复；抗癌防病是大家的事，还应该在家庭餐桌上增加应季蔬菜，和其他食物搭配着吃，酸碱平衡，去油解腻，都说一周至少要吃三次十字花科蔬菜，这样才能达到排毒抗癌的效果呢！
如何最大限度保留排毒抗癌十字花科蔬菜的营养？
1、
2、
3、
材料：白菜花（小朵），银耳，芹菜叶，白芝麻（熟），盐，蘑菇精，香油；
步骤：
1.用上述三步讲蔬菜清洗、处理，白菜花和泡发好的银耳用沸水轻焯至熟，芹菜叶用开水清烫一下，滤干水分，分别放入调理盆；
2.加入两勺熟的白芝麻，撒上盐和蘑菇精，滴上香油，搅拌均匀，渍上几分钟，就可以装盘食用了。
银耳菜花拌芹菜叶，很春天的菜菜~~
花椰菜维生素C含量较高，并含有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的活性，增强分解致癌物质的能力。
银耳具有润肠益胃、补气和血的功效，还是地道的美容嫩肤佳品。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
芹菜叶比茎的营养高出很多倍，富含维生素、蛋白质和钙质，专家还发现，芹菜叶对癌症的抑制率能达到73%，具有抗癌的功效。
十字花科蔬菜:十道排毒抗癌组合菜式
科学地说，癌症在一定意义上说并非等于绝症，如果发现及时，尽早有效切除病灶，之后进一步调整生活习惯，从饮食起居等方面入手改变和调养自己，加上积极的治疗，扶正祛邪，康复的希望还是存在的。抗癌并非医生的事，保持自己良好的心态和适当的锻炼有助于愈后康复；抗癌防病是大家的事，还应该在家庭餐桌上增加应季蔬菜，和其他食物搭配着吃，酸碱平衡，去油解腻，都说一周至少要吃三次十字花科蔬菜，这样才能达到排毒抗癌的效果呢！
如何最大限度保留排毒抗癌十字花科蔬菜的营养？
1、
2、
3、
材料：白菜花（小朵），银耳，芹菜叶，白芝麻（熟），盐，蘑菇精，香油；
步骤：
1.用上述三步讲蔬菜清洗、处理，白菜花和泡发好的银耳用沸水轻焯至熟，芹菜叶用开水清烫一下，滤干水分，分别放入调理盆；
2.加入两勺熟的白芝麻，撒上盐和蘑菇精，滴上香油，搅拌均匀，渍上几分钟，就可以装盘食用了。
银耳菜花拌芹菜叶，很春天的菜菜~~
花椰菜维生素C含量较高，并含有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的活性，增强分解致癌物质的能力。
银耳具有润肠益胃、补气和血的功效，还是地道的美容嫩肤佳品。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
芹菜叶比茎的营养高出很多倍，富含维生素、蛋白质和钙质，专家还发现，芹菜叶对癌症的抑制率能达到73%，具有抗癌的功效。
十字花科蔬菜:十道排毒抗癌组合菜式