【迷你肠仔包】——
小小的金黄面包圈中间夹了一根迷你诱人的香肠，再加上表面来回挤上的沙拉酱和番茄酱，鲜艳的色彩和胖嘟嘟的外形都让人食欲大开，自然是小朋友最爱的早餐！
【迷你肠仔包】
原料：
A面包体：高筋面粉200克、细砂糖32克、盐2.5克、蛋液20克、奶粉8克、酵母2.5克、水120ML、黄油20克
B表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱
新浪博客
【迷你肠仔包】——
小小的金黄面包圈中间夹了一根迷你诱人的香肠，再加上表面来回挤上的沙拉酱和番茄酱，鲜艳的色彩和胖嘟嘟的外形都让人食欲大开，自然是小朋友最爱的早餐！
【迷你肠仔包】
原料：
A面包体：高筋面粉200克、细砂糖32克、盐2.5克、蛋液20克、奶粉8克、酵母2.5克、水120ML、黄油20克
B表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱
做法：
1、后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，分割成25克一个的面团，滚圆，松弛15分钟。
2、擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷起，捏紧收口处。
3、将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形。
4、进行二次发酵，发好后，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。