，昨天晚上老爹带回来一盒樱桃，紫红色的，超甜，于是就顺便做了这个黑森林蛋糕 
废话不说，上做法哈
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，昨天晚上老爹带回来一盒樱桃，紫红色的，超甜，于是就顺便做了这个黑森林蛋糕 废话不说，上做法哈
蛋糕体：(六寸蛋糕方子）
蛋黄糊：2个蛋黄
蛋白糊：2个蛋白
步骤：
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，上下且拌均匀，把拌匀的蛋糕糊倒入剩下的2/3蛋白霜中，拌匀。
我事先把樱桃洗净去核切碎,用糖和朗姆预调酒(俺买不到朗姆酒
)腌渍一天，作为蛋糕夹馅用烤好的蛋糕出炉倒扣至完全冷却，脱模，切成两片（正宗是要切三片的，我懒啦，反正是做给自己吃的）
在一片蛋糕上抹打发的奶油，用抹刀抹平，铺上腌渍好的樱桃，再抹上层奶油，盖上另一片蛋糕
蛋糕表面抹满奶油，巧克力用钢刀刮成碎屑，铺满蛋糕表面
用裱花袋挤几朵奶油花装饰，上面点缀大樱桃
我的黑森林蛋糕
超级喜欢这个大樱桃,紫红得几乎发黑,觉得很漂亮
相对于那些鲜红的樱桃,是另一种美,如果把红樱桃比作青春张扬的女孩,那紫樱桃就犹如一个经历过岁月沧桑的女人，有一种内敛的高贵（我俗了，不过真是这样感觉的）
切开看看吧，反正不是拿去送人
两层的，因为懒，所以偷工减料了，不过味道不打折，绝对杀伤力
正面看看，奶油啊，巧克力阿，这些都是热量，肥死我算了
哦,忘了说明夹馅用的樱桃和最后装饰用的樱桃不是一种哈,夹馅用的是普通的红樱桃,是买来的,点缀用的才是别人送给老爹的紫樱桃
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