咖喱鸡腿 自制的实惠美味 2009-01-16 07:23阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1376588835 记得上学时喜欢吃一种叫“味嘟嘟”的方便食品,加热后开袋即食,拌米饭味道好极了,就是咖喱做的,不过价格好贵。现在俺回家了,不用再吃方便食品,自己就可以做咖喱,肉多实惠。 原料: 咖喱,鸡腿,土豆 胡萝卜 洋葱 做法:把鸡腿剁开(相当血腥,少儿不宜) 用料酒腌一下去腥,土豆、胡萝卜洗净去皮切削小块,洋葱切碎。 锅里放比平时炒菜量多一点的油,放洋葱末煸炒出香味,放入鸡肉煸炒,放土豆,胡萝卜煸炒,炒匀后加入开水,放入两大块