瓜丁肉酱 想吃炸酱面 2009-07-20 07:09阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1376588835 这几天不知道怎么回事,听到的是:周围的人都在吃面条,什么朝鲜冷面啊,韩式拌面啊,过水浇汁面……也难怪,天气这么热,凉爽的面条自然流行起来 哈哈,我是超级没创意,一下子就想起炸酱面啦,于是自己捣鼓点炸酱吧,就有了这款懒人版炸酱(为啥说是懒人版的,因为懒得切肉,就用肉馅,囧 ……) 原料:猪肉馅,花椒,黄瓜,甜面酱,葱姜等 做法:花椒磨碎,黄瓜切丁,葱姜切末 锅里倒油,要比平时做菜时多放些,烧热后放入花椒碎爆出香味,然后放入肉馅煸炒,肉变色后放葱姜末,随后放入黄瓜煸炒出水分,放甜面酱