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【金盏虾仁】:适合夏天的清淡肉食

2009-07-17 09:24阅读:
【金盏虾仁】:适合夏天的清淡肉食

昨天,终于把看了无数次片断和介绍的法国电影《出租车》完整看完了。
法国人真幽默,我一直笑个不停。
虽然自认笑点比较低,相信还是能引起一些共鸣的。
看过觉得不好笑的别笑话我,没看过的建议找来看看。
大热天的,轻松地开怀笑笑,也是一件乐事。

最近电影院放的大片都是我不太能接受的,一般来说,只要这人一往天上飞,眼花缭乱的特技一出现,我的兴趣立码就没了(ET除外)。
以前爱看爱情片,现在主打喜剧片,浪漫+幽默的当然更好。脑子越来越简单,能让我笑出来,就是好的。

夏天做虾比较多,省事清淡不油腻。让人做也轻松,吃也轻松。
清淡肉食,夏日首选~~~~
外酥里嫩,绝对不容错过哦~~~

******** 金盏虾仁 ********

材料:虾仁10只,西兰花小半个,胡萝卜半根,玉
米粒30克,洋葱半个,干香菇6朵,水淀粉少许
饺子皮或馄饨皮数张

做法:
1、馄饨皮的表面刷一层油
2、将刷好油的馄饨放在小蛋糕模中
3、放入烤箱180度烤约10分钟,烤至金黄
4、虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀,腌20分钟,干香菇冲净用水泡发后切丝,香菇水待用,胡萝卜洗净去皮切成丁,洋葱切成丁
5、西兰花掰成小朵,冼净后,放入沸水中焯一下捞出,过凉水
6、锅中倒油,待烧热,倒入虾仁滑炒,随后倒入香菇、胡萝卜丁和玉米粒翻炒
7、随后倒入洋葱丁,继续翻炒一会,将泡香菇的水倒入一些
8、最后倒入西兰花,淋入少许水淀粉,撒盐炒匀即可出锅
9、将炒好的菜盛入烤好的馄饨皮金盏中即可

备注:
1、馄饨皮已经烤熟,可以一起食用
2、泡香菇的水不要浪费掉,倒入菜中一起炒会增加香气
3、菜的种类可随意选择
【金盏虾仁】:适合夏天的清淡肉食

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适合夏天的肉~~~~

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