杂蔬热狗包(汤种) 2008-08-28 06:54阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1406837951 今天还是玩面团，我很迷恋面团在手里变化的感觉，所以乐此不疲。在网上看来看去，发现我不是一个人在“疯”，好多焙友疯的程度超过了我，有的模具比我还多，有的一天可以连做几样东西。我心安了，既然不是最疯的那一个，就继续这样疯下去吧。 一直以来，都不停地有焙友问我做这么多面包吃得了吗？您计算过后就可以知道我做得并不多，小面包一次做六到八个，一两天就吃光了，对于一个每天早餐以面包做主打的家庭来说，我做的实在不够多。单单看我一周做的两三个品种您已经感觉不少了，实际上我做的远比这多，现在我发出来的作品很多不是第一次做的，倒不是我追求完美，只因做一次后便会有一些经验和体会，知道哪里做得不够，想要继续尝试来做得更好一些。最多一次，一种面包前后试了五次，所以，我比你们想象得还要疯狂哈 。
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