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第一次使用：第一次使用前，可以在模具表面涂抹一层薄薄的黄油，无需空烤。使用一段时间后，可以抹黄油空烤几分钟取出，再次保养下。
好模具也需要细心呵护，第一次使用前，好好保养下，以期日后效犬马之劳。
红糖和大枣都是女性食疗菜谱中出镜率极高的食材，对于补虚益气，养血安神具有极佳的效果。
将红糖和大枣作为原料做出来的面包，更是兼具了这样的功效，尤其适合女性食用。
我将面团分成了三个面团，分别卷卷放置，感觉表面的接痕略显粗糙了些。
相比较，味道则是大大的赞，枣香味非常浓郁，红糖特有的香味，经过烘烤也弥漫开来。非常值得推荐，女性朋友，一定要试试哦！
大枣切碎，均匀分布在面包的每一个角落。
表面被晾网压出了痕迹，但能看出，上色刚刚合适哦！
柔软，香甜，是这个面包最大的特点，一定会让你们爱不释手，女生们，速速行动起来吧！
原料：(20厘米深层萨瓦林模具)
中种面团:高筋面粉210克，清水120克，酵母粉2克
主面团：高筋面粉110克，清水40克，红糖60克，盐3克，鸡蛋18克，酵母粉1克，大枣75克，黄油30克
如果没有模具，可以直接用面包机操作。
图1：将中种面团放入面包机内，搅拌8分钟至全部混合成团，发酵至2倍大。（如果想要冷藏发酵就丢进冰箱冷藏室17小时吧）
图2：将中种面团撕成大块，将主面团材料除了大枣碎和黄油放入。
图3：工作20分钟后加入黄油丁，继续工作25分钟，揉面完成，检验是否达到完全状态。
图4：将揉好的面团取出，放入大枣碎，滚圆。
图5：：将滚圆的面团放入盆中，盖保鲜膜静置发酵。
图6：发酵至2倍大。
图7：将发酵好的面团取出，按压排气。
图8：将其均分成3份。（其实一份正好，没有接口。我不知道为啥非要弄成3份
）
图9：将面团擀成长方形，卷起，放入模具内。
图10：三个均操作完成。
图11：将模具放入烤箱内，喷水或者放一杯热水，发酵40分钟。
图12：烤箱预热，180度，将模具放入，烤35分钟即可。表面上色满意后，可以加盖锡纸，亚光一面朝食物。
取出倒扣晾凉，装入保鲜袋保存即可。
双双唠叨：
1、红糖如果有颗粒，建议事先敲碎或者冲水再用。
2、面团直接擀一个大长方形，圈成圆形放入模具内，可以减少接口，更加美观。
3、夏季感觉这个面团软硬适中，如果冬季操作，建议增加少许水分。如果粉的吸水性不好，可以增加少许粉。适当调整，注意分寸。
4、模具放入烤箱发酵，要放一碗热水，这样可以增加湿度。二发适宜环境（38度，85%湿度）
5、表面上色后，盖锡纸，防止表面颜色过重。
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平时做了不能及时发布的菜谱，也会通过微博简单发哦！
下面是平时发的微博，欢迎查看！
#双双家的小餐桌#见不得人家吃好的，听群友桐贝说要吃牙签肉，我这就忍不住了，来个肉串吧，放点蔬菜，不会腻。橙香味的肉串清新不油腻，孜然味儿的蔬菜很有烧烤风，这俩搭配的双味烤串，你猜是什么滋味呢？[偷笑]
2013-07-18
【红糖大枣面包】红糖和大枣都是女性食疗菜谱中出镜率极高的食材，对于补虚益气，养血安神具有极佳的效果。 将红糖和大枣作为原料做出来的面包，更是兼具了这样的功效，尤其适合女性食用。 我家的“经济适用男”开光了！[偷笑]具体做法请点击：http://t.cn/zQGeXNn @新浪美食 @西班牙LeKue
2013-07-18
我家的其他面包：
花样面包：（9道）
450克土司：(7道)
好模具也需要细心呵护，第一次使用前，好好保养下，以期日后效犬马之劳。
红糖和大枣都是女性食疗菜谱中出镜率极高的食材，对于补虚益气，养血安神具有极佳的效果。
将红糖和大枣作为原料做出来的面包，更是兼具了这样的功效，尤其适合女性食用。
我将面团分成了三个面团，分别卷卷放置，感觉表面的接痕略显粗糙了些。
相比较，味道则是大大的赞，枣香味非常浓郁，红糖特有的香味，经过烘烤也弥漫开来。非常值得推荐，女性朋友，一定要试试哦！
大枣切碎，均匀分布在面包的每一个角落。
表面被晾网压出了痕迹，但能看出，上色刚刚合适哦！
柔软，香甜，是这个面包最大的特点，一定会让你们爱不释手，女生们，速速行动起来吧！
原料：(20厘米深层萨瓦林模具)
中种面团:高筋面粉210克，清水120克，酵母粉2克
主面团：高筋面粉110克，清水40克，红糖60克，盐3克，鸡蛋18克，酵母粉1克，大枣75克，黄油30克
如果没有模具，可以直接用面包机操作。
图1：将中种面团放入面包机内，搅拌8分钟至全部混合成团，发酵至2倍大。（如果想要冷藏发酵就丢进冰箱冷藏室17小时吧）
图2：将中种面团撕成大块，将主面团材料除了大枣碎和黄油放入。
图3：工作20分钟后加入黄油丁，继续工作25分钟，揉面完成，检验是否达到完全状态。
图4：将揉好的面团取出，放入大枣碎，滚圆。
图5：：将滚圆的面团放入盆中，盖保鲜膜静置发酵。
图6：发酵至2倍大。
图7：将发酵好的面团取出，按压排气。
图8：将其均分成3份。（其实一份正好，没有接口。我不知道为啥非要弄成3份
）图9：将面团擀成长方形，卷起，放入模具内。
图10：三个均操作完成。
图11：将模具放入烤箱内，喷水或者放一杯热水，发酵40分钟。
图12：烤箱预热，180度，将模具放入，烤35分钟即可。表面上色满意后，可以加盖锡纸，亚光一面朝食物。
取出倒扣晾凉，装入保鲜袋保存即可。
双双唠叨：
1、红糖如果有颗粒，建议事先敲碎或者冲水再用。
2、面团直接擀一个大长方形，圈成圆形放入模具内，可以减少接口，更加美观。
3、夏季感觉这个面团软硬适中，如果冬季操作，建议增加少许水分。如果粉的吸水性不好，可以增加少许粉。适当调整，注意分寸。
4、模具放入烤箱发酵，要放一碗热水，这样可以增加湿度。二发适宜环境（38度，85%湿度）
5、表面上色后，盖锡纸，防止表面颜色过重。
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平时做了不能及时发布的菜谱，也会通过微博简单发哦！
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#双双家的小餐桌#见不得人家吃好的，听群友桐贝说要吃牙签肉，我这就忍不住了，来个肉串吧，放点蔬菜，不会腻。橙香味的肉串清新不油腻，孜然味儿的蔬菜很有烧烤风，这俩搭配的双味烤串，你猜是什么滋味呢？[偷笑]
2013-07-18
【红糖大枣面包】红糖和大枣都是女性食疗菜谱中出镜率极高的食材，对于补虚益气，养血安神具有极佳的效果。 将红糖和大枣作为原料做出来的面包，更是兼具了这样的功效，尤其适合女性食用。 我家的“经济适用男”开光了！[偷笑]具体做法请点击：http://t.cn/zQGeXNn @新浪美食 @西班牙LeKue
2013-07-18
我家的其他面包：
花样面包：（9道）
450克土司：(7道)