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唐诗中的致命邂逅派生的搓麻花情境

2012-03-15 08:59阅读:
唐诗中的致命邂逅派生的搓麻花情境
唐朝,春天,桃花盛开。。
诗人来京城应试,路过都城南庄,口渴,向一位村姑讨水喝。
姑娘递给她一碗水,倚在柴门笑着看着他。

一年过去了,又是桃李纷飞的季节,诗人故地重游,柴扉紧闭,只有桃花依然盛开。
诗人怅然不已,提笔写下了这首千古名句《题都户南庄》:
去年今日此门中,
人面桃花相映红。
人面不知何处去,
桃花依旧笑春风。
唐诗中的致命邂逅派生的搓麻花情境
诗人题诗原址

据说,姑娘后来回来了,看见柴门上的诗就病倒了,没了气息。诗人及时地折回来了。。。故事和诗一起流传下来。。。
故事像连续剧,因为精彩而又拍了续集;唐诗因为浪漫起伏的意境给人想象改编的空间,其中有一个“搓麻花”版的,过目不忘:
去年今日此门中,
人面麻花相对搓。
人面不知何处去,
麻花依旧下油锅。

多少年过去了,脍炙人口的原诗记不全了,只有这首搓麻花依然朗朗上口。。。
唐诗中的致命邂逅派生的搓麻花情境


搓麻花:
主要食材:面粉500克,鸡蛋5个,食盐4克,白糖120克
辅料:食用油适量

主要做法:
唐诗中的致命邂逅派生的搓麻花情境
1-2、将主要食材混和在一起,揉成光滑的面团。
3、饧一个小时。



唐诗中的致命邂逅派生的搓麻花情境
4、将面团分成20克大小的剂子。
5、手掌沾少许油,将面剂子搓成长条。
6、将面条略微抻一下,迅速对折,拧在一起。
7、第二次对折,即成麻花。
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8、小火将油烧热,将麻花放入油中,用小火慢慢炸熟。麻花炸至色泽均匀时,即成脆麻花。
唐诗中的致命邂逅派生的搓麻花情境

贴士:
1、炸麻花要用小火。
2、搓麻花时,手掌抹油有助于将剂子迅速搓长搓匀,面条对折时才有花。
3、此麻花炸至外面焦黄,里面嫩黄时,口感很像脆皮蛋糕。




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