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知足  感恩--水瓜木耳鱼肚煲

2009-10-23 08:45阅读:
知足 <wbr> <wbr>感恩--水瓜木耳鱼肚煲
这段时间天天吃香的喝辣的,LG说怎么搞得天天像过年似的。
可不,现在的日子不就是天天在过年嘛。

很多时候都怕回首忘事。因为一说到回首,仿佛自己有多老似的。
但很多事情就算你不回首也是不能忘却的。

记得小时候也曾经帮着妈妈排队凭券买鸡蛋,那时
不仅肉类、蛋类要凭券供应,就算是最廉价的豆制品也逃不过同样的命运。

以前的餐桌上主要以蔬菜为主打,蔬菜里加一点瘦肉丝肥肉白已经是奢侈了。
鸡鸭鱼肉?不到逢年过节哪里能见到它们长得啥样。

如今,各类购物券已经成为历史收藏,鸡鸭鱼肉都已经不能算是奢侈品。
更多的稀有、珍贵物品都经常出现在老百姓家的餐厅了。

天天过年的生活真的来之不易,作为生活主角的我们除了好好珍惜,
更要知足感恩。感恩,是个人、家庭、社会永远的话题。


秋天到了,不仅皮肤干燥,身体也燥得很,于是给大家上一碗水瓜木耳鱼肚煲。
水瓜,清甜甘润,可以清燥。
鱼肚,鲜美爽口,可以养颜。
希望大家有一个美丽浪漫的秋天。

水瓜木耳鱼肚煲

原材料: 水瓜(丝瓜)木耳 鱼肚
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将鱼肚、木耳泡发洗净,水瓜切滚刀,鱼肚破开切方块
鱼肚即花胶,在博文“瑶柱花胶”中有介绍。

做法:
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1.坐锅热油,蒜蓉爆香。
2.先下水瓜煸炒,加少许盐,后下木耳。
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3.水瓜、木耳煸透,加入鱼肚翻炒。
4。在锅中加入一碗水或高汤,大火滚10-15分钟,洒入葱花起锅啦。

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此菜,说是炒菜非炒菜,说它是汤也非汤。
吃了菜,还可以喝点儿汤,即煲也。

超懒肥婆的普通家常菜(点图可以进入)
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绿椒小鱼干 斋炒烤麸 频蹸炆鱼 蒜拍黄瓜
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酸甜黄秋葵 南瓜羹 虎皮尖椒 美味猪扒
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