【黑木耳桂花糖水】——女性应该多喝的养血驻颜饮品

2013-01-30 08:50阅读：

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【黑木耳桂花糖水】——女性应该多喝的养血驻颜饮品
网络上有关于“黑木耳”的让人啼笑皆非的释义
不过，黑木耳真是是个好东西
作为食材，它适合各烹饪方法
作为营养物质，它又是个宝库
吃过了凉拌和炒制，来试试糖水吧

很多人以为白木耳是用来煮糖水的，比如白木耳莲子汤、紫薯白木耳羹等；以为黑木耳是用来凉拌或炒食的，多是咸口。

其实黑木耳做为

糖水也是可以的。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是传统的保健食品和出口商品。其色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

并且，黑木耳和红枣、枸杞等搭配更能将养血的功效发挥得淋漓尽致。同时因为黑木耳的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，可以防血稠。

黑木耳还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

常见的作法是将黑木耳泡发后在开水中氽一下，佐以辣椒、醋、酱、糖等做凉拌黑木耳，是非常受欢迎的凉菜。

偶尔可以换换口味，来个糖水，润润颜，这个糖水，非常简单，味道也不错，建议女性们多喝，能让脸色更红润，如果没有桂花，可以用更常见的红枣煲个“红枣黑木耳糖水。