【椒盐脆皮小土豆】——小身材的致命诱惑
2013-06-19 08:53阅读:
【椒盐脆皮小土豆】——小身材的致命诱惑
关于土豆,我想这世界上,不知道的人怕是很少吧,中西方料理里都少不了它。
而事实上,它也很给力,土得掉渣的中式作法“雪菜土豆汤”,是那样清爽;“西式土豆泥”却又浓郁得那般可口。
土豆料理百变,它也不象榴莲,是让人爱憎分明的,土豆的“人缘”很好,几乎人见人爱,它可以自己做主角,也可以沦为配角,怎么着都好。
我个人基本也是土豆控,怎么做都喜欢,但最喜欢的还是今天介绍的这种——椒盐脆皮小土豆。
作法极简单,但要好吃也有几个小决窍: