【蓝莓豆腐】——“老豆腐”摇身变甜品
寻常料理创意吃
味蕾就象在旅行
不知道去哪里
也不知道会遇见什么
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【蓝莓豆腐】——“老豆腐”摇身变甜品
寻常料理创意吃
味蕾就象在旅行
不知道去哪里
也不知道会遇见什么
鲜，其实换一种方法，你会惊讶，原来豆腐还可以这样吃。
【蓝莓豆腐】
材料
北豆腐200克、蓝莓酱50克、盐少许
1、北豆腐切小粒冲洗一下，待用；
2、锅中放少许盐，水开后放北豆腐焯2分钟后捞出；
3、另锅将处理好的北豆腐和蓝莓酱稍加拌匀；
4、可以常温也可以冷藏后食用，有小甜品的感觉。
◎包装的豆腐很容易腐坏，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。取出后不要超过4小时，以保持新鲜，最好是在购买当天食用完毕。
◎因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
素素更美丽..................................................................
南瓜豆浆
美龄菜心
糖水黄桃
微波黑椒南瓜
椰香芒果糯米饭
三色素开花
蒜香带豆棒棒糖
梅味西红柿
缤纷蔬果卷
绿豆芽炒年糕
葱油油焖笋
冬笋炒三样
【蓝莓豆腐】
材料
北豆腐200克、蓝莓酱50克、盐少许
1、北豆腐切小粒冲洗一下，待用；
2、锅中放少许盐，水开后放北豆腐焯2分钟后捞出；
3、另锅将处理好的北豆腐和蓝莓酱稍加拌匀；
4、可以常温也可以冷藏后食用，有小甜品的感觉。
◎包装的豆腐很容易腐坏，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。取出后不要超过4小时，以保持新鲜，最好是在购买当天食用完毕。
◎因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
素素更美丽..................................................................
南瓜豆浆
美龄菜心
糖水黄桃
微波黑椒南瓜
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蒜香带豆棒棒糖
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冬笋炒三样