【蕃茄菜花】——菜花最好吃的一种做法
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【蕃茄菜花】——菜花最好吃的一种做法
【蕃茄菜花】
食材：
菜花500克、蕃茄200克、油1茶勺、蕃茄沙司2汤勺、白糖1汤勺、盐少许
1、菜花和蕃茄分别洗净切块，待用；
2、锅中烧开水，将菜花焯2分钟后，控干水后捞出；
3、另锅加1汤勺油，加入蕃茄块煸炒；
4、再加入2汤勺蕃茄沙司和1汤勺糖，将蕃茄块炒成酱状；
5、将菜花倒进去，加少许盐调味，翻炒使其入味后即可盛出开吃。
小贴士：
如果不喜欢吃皮，可将蕃茄预先去皮，蕃茄洗净后，用刀在表皮上轻轻划上十字，在开水锅中烫一下，即可剥皮。
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