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材料：
雪梨2个，冰糖30克，核桃20克，枸杞、银耳少许
作法：
1、银耳温水泡发，枸杞洗净。
2、将核桃捻碎，银耳剪碎，枸杞捞出。
3、雪梨洗净、去皮，割下一头，中间掏空；填入2中准备好的果料。
4、最后放上冰糖，盖上切下的梨，蒸30左右，待梨汁渗出，梨肉变半透明即可。
小贴士：
◎梨最好选水份多一些的品种，会出很多汁。
◎有资料提示肺热引起的咳嗽不宜多吃核桃，理由是核桃是性温的，查了一下书，《本草纲目》上倒是有一句：治虚寒喘咳。这样说来，这个方子并不是适宜所有人的。
◎肺热与肺寒的区别： 肺热有发热、口渴、咳嗽、气喘、鼻煽气灼、胸痛、咽喉红肿疼痛、小便短赤、大便秘结、舌红苔黄等症状。肺寒的症状是肺气虚弱、外感寒邪而致咳嗽、微喘有痰、痰多清稀、面色淡白、流清涕。 先对照一下再喝吧。
食疗小方子...................................................................
宝宝止咳：盐蒸橙子
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特效感冒药：姜丝可乐
冬日冰山美人暖身生姜蜜梨汤