一看就会的13道家常菜——香干回锅肉 2009-08-27 08:10阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1618189800 昨个是七夕情人节,传说中牛郎织女相会滴日子。 晚上特意几次三番跑出去瞅了瞅夜空。可惜啊,别说银河,就是星星,咱也没瞧见一颗。天灰蒙蒙,暗沉沉滴。这样的天气,不晓得牛郎织女这两个苦情的人儿,到底会着了没? 这几天,武汉的生存环境是相当恶劣。闷啊。。。大脑整天就处于一半缺氧状态! 讨厌这样的天气,热都热得不畅快,没劲! 上菜,今天吃香干回锅肉~~~ 材料:带皮五花肉,青椒,红椒,香干,老干妈,豆瓣酱,酱油,姜,蒜,盐,糖,鸡精,胡椒。 步骤: 1.青,红椒洗净切块,香干斜切成块备用。 2.锅中放水烧开,放两片姜,放入整块的带皮五花肉,煮至肉烂。取出放凉切薄片备用。