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用道美食来清肠—肉末黑木耳

2009-11-05 09:16阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1618189800

用道美食来清肠—肉末黑木耳
这阵子，气温真叫人不适应。
起初是阴沉沉的，但气温高，高温都是二十好几。
接着全国大面积降温，伴着大风，武汉也跟着骤冷了。不过太阳那叫一个乐呵，阳光无限好啊。看着太阳，根本没法把它和才３度，５度的低温划上连接线。
再接着，据说明天又二十度了，哎。。。。

纠结啊，天干干的，整个人也跟着干了起来。
脸，嘴，喉咙，处处都难受。
干，且像蒙着一层灰似滴。

这脸和嘴，洗洗，涂点香香啊，唇膏啊什么的就能舒服点。
可喉咙怎么办？

短讯给N路死党，反馈回来的主流意见：吃猪血或木耳。
猪血，这负面消息实在太多了，多到让人生畏。所以N久都没敢买了。
那就选木耳吧，正好家里也有。

做个
“肉末黑木耳”
写这个菜名的时候，我心虚了。。。
那个，其实我真的是想做肉末黑木耳来着，只是这肉末切得。。。 用道美食来清肠—肉末黑木耳，堵了大家的眼睛，对不起，你直接无视好了。

材料：黑木耳，肉末，青红椒
调料：酱油，醋，料酒，盐，生抽，鸡精。姜
步骤：
用道美食来清肠—肉末黑木耳
1.木耳泡发洗净后，切丝。青红椒切丁。肉，姜切末备用。
2.给木耳丝焯水后捞出沥干水份。（这一步忘拍照了， 用道美食来清肠—肉末黑木耳）
2.净锅上油，待油热后，下姜末炒香，倒入肉丁翻炒。
3.下少许，酱油，醋，料酒。倒入青红椒丁。
4.下入沥干水的木耳丝翻炒均匀，加盐，鸡精调味后起锅。

用道美食来清肠—肉末黑木耳

以下知识，摘自网络：
黑木耳：又名云耳，别名黑菜、黑木耳，有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力，对人体消化系统有良好的清滑作用，是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。还具有清肺润肺、益气强身、止血、活血、止痛等功效。是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痤疮出血、肺结核、产后虚弱等疾病的常用配方药物。并对治疗痢疾、动脉硬化、延长血液凝固时间、抗肿瘤活性都有一定的作用。

用道美食来清肠—肉末黑木耳



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