锻炼不如明理厨房中能变废为宝的软黄金

2010-04-19 06:37阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1627353483

锻炼健身不如明理健身

世界上根本就不存在真理
准确一点说，应该是世界上根本就不存在绝对客观的真理。
这个结论会让很多人伤心，耗尽一生所追求的东西，根本就不存在。常有人说要站在客观的立场上才能公平，问题是人都有自己的主观，任何人都不能泯灭自己的主观来讲话。
我们大多数人都希望找到一个客观的真理，用来评价我们大家所做的事情，以做出公正的判断，确定谁是谁非。但谁都说自己的对，谁都说自己的是真理，到头来还是中国的一句老话，公说公有理，婆说婆有理。因为大家谁也不是上帝的

代言人。

季羡林大师说“理不是越辩越明，而是越辨越湖涂”。
中国是最自以为豪讲理的民族，但日常生活中，我们实际上天天能碰上不讲理的事，而且还没地去说理。总以为有理走遍天下，实际上我们自己还不知道，根本就没地去说理。
这里面有二个原因，首先自己认为的真理，只能代表自己的观点，每人都有自己的主观，是很难统一的，谁也说服不了谁。其次我们也找不到一个绝对客观的理。我们应该对“理”在社会上的处境和地位有个清醒的认识。只有这样，你才能做到心态平和，你才能不认死理。你才能不生气，只有明理，你才能健身。因为只有明理，你才能不生气，你的身边每天都要发生很多没地说理的事,你应该明白这是极正常的事,没有什么大惊小怪的,你不上心里去,你不要让这些事,影响到你心情，你就等于健身了。

所谓上士养心,中士养气,下士健身,而养心和养气，第一步就先从“不讲理”开始吧。

锻炼健身，只占健康的25％。而我们说的明理，是说对我们口口声声每天都讲的理,要看透,为什么有的人对社会每天发生的事理解的少，报怨的多，就是对“理”的理解不深刻，这样就容易将自己拖进一个死循环。你认为是对的，而别人或社会认为不对，谁替你裁决？
季羡林大师说“中国的历史中，完全讲理的时代，还没有过，一点理也不讲的时代，是有过的，讲一点理的时代，还是有一些的”。所以大家对“理”要有一个正确的理解，你才能做到看尽天下之事。做到不急；不火；不要在羊群里打架，要站在山上看羊群打架。金克木说，比理大的是势，也就是说天下“真理”并不是最大的，比“真理”大的是“势”，社会的势力是最大的，俗人的势力也是最大的。
我们现在能做的，只能依靠法律，但合法不合理的事还不少，因为法律也属于势呀！

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虾酱炒豆渣
主料：豆渣
辅料：虾酱；鸡蛋；葱；姜
调料：味精

厨房心经：请煮妇们一定要善用豆渣
1、豆渣具有丰富的营养价值，其中的营养成分与大豆类似。大豆中较大一部分营养成分残留在豆渣中，50％的纤维，20％的蛋白质、10％的油脂。
2、豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等，具有丰富的营养价值

1、豆渣的软黄金能力之一：
用沸水处理豆渣，增加了豆渣对血管紧张素转化酶的抑制活性。通过处理的豆渣具有抑制ACE活性能力，有利于降低血压，减少脑血管疾病的发生。

打完豆浆剩余的豆渣放入大碗中，然后放入蒸锅中蒸40分钟，这样做不仅能够去掉豆腥味，还能让豆渣具备降血压的能力。

2、豆渣的软黄金能力之二：抑制糖尿病
豆渣对胰岛素依赖型糖尿病具有一定的疗效，因为豆渣是高膳食纤维食品，可以改善糖尿病患者体内末梢组织对胰岛素的感受性，降低机体对胰岛素的需求，从而调节糖尿病患者体内的胰岛素水平。另外豆渣经过特定菌种的发酵可以产生糖尿病抑制因子。

蒸完的豆渣控一下水，根据个人门口味放入适量的虾酱，虾酱放的多，就不要放盐了。然后再向碗中打入二个生鸡蛋。