新浪博客

冰箱必备的应急之宝 一辈子都敢说吃不腻

2011-03-04 07:50阅读:
冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻
就是咸菜疙瘩的命

咸菜疙瘩是最能应急的。有时计划赶不上变化,工作一忙起来,常常是一连几天顾不上买菜。这时如果冰箱中,有一个咸菜疙瘩,马上就能解决问题。

我们在平常应该有一个准备,就是在冰箱中,储存一些不爱坏,能长时间存放的食材。

说来也真怪,都什么年代了,这个咸菜疙瘩就是忘不了。中国人就这个命啊!

山珍海味有可能吃腻了,敢说一辈子吃不腻的恐怕只有咸菜疙瘩了!

多大的官,多有钱的人,只要是中国人,恐怕都还忘不了咸菜疙瘩!

我比较喜欢存放酱瓜,我们这里也叫咸菜疙瘩,冰箱中放上3个月都没问题的,一着急,我常常是酱瓜炒鸡蛋。

尽管一再说腌制品吃了对身体有害,也都明白它的利害,可就是听不进去。还是要吃,不吃还想!

粗布的衣服最耐穿,家常的菜吃不腻。小时候,只要一发烧,你就什么也不想吃了,就爱吃白粥就咸菜!

老话说得好:鱼生火,肉生痰,咸菜疙瘩保平安.

再大的超市,也有酱菜的专柜。我们这代人恐怕离不开这些咸菜疙瘩。80后就难说了。

咸菜疙瘩之所以生命力顽强,就是它有太多的优点。

咸菜疙瘩最大的优点,就是长时间存放不变坏,所以等到用时能应急。非常的方便。其它蔬菜等你用时早坏了。

而且,咸菜做的菜,有一个特点,就是“早中晚”三顿饭通吃,都适合。

今天这道小炒,全是平时剩下的,有半个酱瓜,一根胡萝卜,一块姜,几块豆干,它们之间以前也没进行过组合,今天就把它们组合一下,组合后,我发现用处还非常广泛,早晨就豆浆吃馒头,中午还可做白米饭便当,晚上还可就稀饭,都非常合适,尤其搭配了姜丝,还有抵御春寒的作用。

咸菜疙瘩,中国人一辈子都吃不腻!
------------------------------------------------

酱瓜炒肉丝

主料:酱瓜
辅料:肉丝;姜丝;豆干;胡萝卜;香菜
调料:酱油;料酒;胡椒粉;鸡精;香油


1.先看一看冰箱中平时剩余的食材,完全能做一道小炒。分别是:咸菜疙瘩;胡萝卜;肉丝;香干;姜;香菜

冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻
2.咸菜疙瘩先切片,再切丝,然后泡热水去掉一部分咸味,其余的食材切丝备用
冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻 冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻
冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻 冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻
3.肉丝用料酒;酱油抓匀,锅中放油,将肉丝滑熟,放入姜丝;胡萝卜丝;香干丝炒匀
冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻 冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻
冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻 冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻
4.烹入酱油炒香,倒入咸菜,加入清水,调入鸡精,稍闷一会
冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻 冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻
5.焖煮之后,放入胡椒粉,撒上香菜,淋入香油即可
冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻 冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻
这是一道永远吃不腻的小咸菜
冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻


过日子一个家庭要会的那些家常菜
点击图片进入

冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻 冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻 冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻
炸刀鱼 炸海虾 炸带鱼
冰箱必备的应急之宝 <wbr>一辈子都敢说吃不腻

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享