【品】莫家米皮——【携手新浪】寻访洛阳小吃

点击这里去《【携手新浪】醉情牡丹城之吃在洛阳》汇总页

这就是我二十多年都离不开的“莫家米皮”。
虽说米皮是从西安传到洛阳的，但是我们洛阳的米皮已经自成一派，有了更适合土著的味道。
这家是莫家米皮的新店，开在上海市场。我以前常去的店是在广州市场的美食街里。
从我记事开始，就已经有这家店了。
这东西的滋味，每次想起来就回去一饱口福。
尝到那种香辣爽滑的滋味，你也会爱上的。



我也是第一次知道，原来店主是阿姨，是用她的莫姓为店命名的。
也知道莫家米皮已经有二十五年的历史了。

朴实的店主夫妇。