新浪博客
可见洋葱的营养价值和魅力有多大。但因为洋葱味道比较冲，平时炒菜小朋友们不太容易接受，我自己小时候就特别讨厌吃洋葱，怎么样才能让孩子吃的更开心、更健康，还需要我们做家长的多花点心思。
看看这丝，你能分得出来面条和芝士吗？
1、牛肉切末，用少量葡萄酒腌制，洋葱、蒜头切碎，芝士切丝备用。西红柿入锅前再切碎，尽量少汁液损失。
2、用牛油或色拉油小火慢慢炒香洋葱和蒜头碎，下西红柿块边炒边用锅铲把西红柿块切碎，最好炒成蓉状。
3、加一点西红柿酱调色，加入牛肉末，当肉酱比较浓稠的时候，加入适量盐、黑胡椒碎和批萨草或其他香草炒匀即可。
4、另取一锅，水烧开后放入意面，根据自己喜欢的软硬度来把握煮的时间，我煮了9分钟，因为后面还要焗，还会继续熟，煮好后捞出过凉开水。
5、过冷后的意面拌一点色拉油，装盘，浇上肉酱，再铺一层芝士，烤箱预热210度，上层约5分钟至芝士表层略有焦点即可。
我的烤箱受热不太均匀，只有一边有焦点色，本想再转一边烤一会的，老鼠在旁边急的团团转，考虑到还要拍照，算了，不折磨他了。
不加芝士就是普通的肉酱意面，也很好吃哦。
这个，是我的
贴士：1、西红柿我一般不去皮，某著名品牌的番茄红素要数百元一瓶呢，番茄红素哪来的？全在西红柿皮里呢！而且熟的要比生的更好吸收哦。2、洋葱一定要小火慢炒，把水分稍炒干一点更香。3、香草没有可不加。4、意面开着盖子煮，具体时间，外包装上说明仅供参考，根据自己喜欢的软硬度来吧，把握不好可以尝一尝。5、意面煮好后直接拌肉酱吃的话可以不过冷、也可以不拌油。我因为后面要进烤箱焗，过冷、拌油防止沾粘。6、芝士种类随意，我家里只有马苏里拉芝士，就用了它。马苏里拉芝士的特点就是拉丝而已。
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非常六加一，另外精选了六道菜和面点加上这一款意面，送给节日里的小朋友和有童心的大朋友、老朋友们，祝所有朋友节日快乐！
看看这丝，你能分得出来面条和芝士吗？
1、牛肉切末，用少量葡萄酒腌制，洋葱、蒜头切碎，芝士切丝备用。西红柿入锅前再切碎，尽量少汁液损失。
2、用牛油或色拉油小火慢慢炒香洋葱和蒜头碎，下西红柿块边炒边用锅铲把西红柿块切碎，最好炒成蓉状。
3、加一点西红柿酱调色，加入牛肉末，当肉酱比较浓稠的时候，加入适量盐、黑胡椒碎和批萨草或其他香草炒匀即可。
4、另取一锅，水烧开后放入意面，根据自己喜欢的软硬度来把握煮的时间，我煮了9分钟，因为后面还要焗，还会继续熟，煮好后捞出过凉开水。
5、过冷后的意面拌一点色拉油，装盘，浇上肉酱，再铺一层芝士，烤箱预热210度，上层约5分钟至芝士表层略有焦点即可。
我的烤箱受热不太均匀，只有一边有焦点色，本想再转一边烤一会的，老鼠在旁边急的团团转，考虑到还要拍照，算了，不折磨他了。
不加芝士就是普通的肉酱意面，也很好吃哦。
这个，是我的
贴士：1、西红柿我一般不去皮，某著名品牌的番茄红素要数百元一瓶呢，番茄红素哪来的？全在西红柿皮里呢！而且熟的要比生的更好吸收哦。2、洋葱一定要小火慢炒，把水分稍炒干一点更香。3、香草没有可不加。4、意面开着盖子煮，具体时间，外包装上说明仅供参考，根据自己喜欢的软硬度来吧，把握不好可以尝一尝。5、意面煮好后直接拌肉酱吃的话可以不过冷、也可以不拌油。我因为后面要进烤箱焗，过冷、拌油防止沾粘。6、芝士种类随意，我家里只有马苏里拉芝士，就用了它。马苏里拉芝士的特点就是拉丝而已。
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非常六加一，另外精选了六道菜和面点加上这一款意面，送给节日里的小朋友和有童心的大朋友、老朋友们，祝所有朋友节日快乐！