泡菜鸡丁，饭好的功夫，菜也可以端上桌了。

2011-10-26 07:35阅读：

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前段时间拨手指上的倒刺不幸感染了甲沟炎，不过我并不紧张，因为我有治疗甲沟炎的小秘方，屡试不爽，今天把它奉献出来，希望能对大家有所帮助。

我以前对甲沟炎并不关注，后来才知道周围不少同事都得过，还拨过指甲、打过吊针，病痛就是这样，没发生在自己身上的时候，总是感觉很遥远。

上半年我们家老鼠大脚指因为嵌甲得了甲沟炎，当时很紧张，因为听很多人说要拨指甲，赶紧带去深圳某著名学府医院，普通小病还挂了个专家号以示重视。去之前专门让老鼠好好泡洗双脚，然后穿着拖鞋去的，怕专家会嫌弃味道。结果，人专家根本就不让把脚抬起来，就往地上瞄了一眼，毫不夸张，大概就两秒钟，就诊断为甲沟炎，然后就说拨指甲吧。

老鼠生性胆小，听说要拨指甲就老大不乐意，当然我也不可能这么轻率。好在家有一宝，我老爸就是医生，水平我就不在这吹了，反正我习惯了每次在医院拿到诊断结果后就打电话回老家汇报请示，当时老爸就说拨什么指甲啊，回家，买一只鱼石脂软膏，几块钱吧，每天用温热的淡盐水（烧开后放温再加盐）泡三次，一次泡5分钟，晚上敷上鱼石脂软膏包上纱布就行了。四天后，老鼠的脚就完全褪红消肿了，又坚持泡多两天就没问题了。

所以我这次就完全没当回事，煮妇的活照做，而且关键是前几天也没认真泡手，结果拖了好几天，有点严重了才认真起来，尽量不碰脏水，坚持泡了三天淡盐水、敷鱼石脂软膏就没问题了。

不过要注意一点，如果有破口的地方不要涂鱼石脂，只用温热的淡盐水泡就OK了。或者像后来有朋友说的用万花油试试。

现在的医院普遍有过度治疗的现象，咱不懂的话就只能任人宰割了。当然，最好在甲沟炎初期就用这个办法，不要拖到最后指甲下面完全化脓，就不知道有没有效果了。

泡菜鸡丁是典型的家常菜，美味、简单，百吃不腻，一道好菜首先必须是色字当头，所以这道菜除了泡菜、泡椒外，我还搭配了云耳和洋葱，菌类和洋葱的营养价值都非常高，家常菜里应该经常出现。取其色，同时又能给营养加分，一举两得。

作为有荤有素的小炒，泡菜鸡丁也是典型的快手菜，下班回到家也不用着急，悠着点半小时也能从容搞定，饭好的功夫，菜也热热乎乎的端上桌了，微酸微辣的特别开胃下饭。