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特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”

2012-03-30 07:27阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2069281657

大家来关注妞主页或者围脖互粉啊
特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”

妞个人对提拉米苏没有特别的感觉，但是一直都很想做。那天妞跟火星娃5周年就做了一个硬身版的，点击这里，后来还剩一盒mascarpone，加上室友特别喜欢吃！然后我俩合作，把这个爆好吃的提拉米苏呈现出来了！！

特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”

大家看，一盒8oz的marscarpon就能做2小杯+1个啤酒杯这么多！很划算啊~哈哈，大家是不是都想要啤酒杯这个，两个字：霸气！不许抢，我室友预定了！妞再给大家做去 特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”


这个方子来自，当当当当，mascarpone包装盒上的方子！妞对包装盒上的方子情有独钟。因为作为生产方，肯定希望你能享用他们的产品，并且能成为回头客。所以，必然推荐的方子是最大限度发挥他们产品的方子，也是最好吃最得到认可的方子。不知道大家对妞的说法苟同与否？
特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”


然后来说说这次的口感吧。两个词：极致细腻，入口即化。妞觉得比硬身版的好吃很多！所以大家一定要收藏这个方子，一点都不夸张地推荐。室友一个人就能搞定1啤酒杯+1小杯，大家可见这有多好吃了 特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”


下面这个图，大家就可以看出有多柔软了！妞挖出来时真的感觉跟棉花糖般，很软很轻盈~所以你吃着吃着，还没感觉到就见底了.....哈哈~~


特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”


特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”
对对，这次妞偷懒，拇指饼干买滴....不过大家要方子的话，还是去看我的硬身版，里面有方子的！
多谢观赏~大家来吃吧 特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~水星妞~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~上方子~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


方子呢，就来自包装盒上的：）妞给大家复制一下！


【原料】2小杯+1啤酒杯
mascarpon cheese 8oz（240ml），鸡蛋 3个（蛋白分离），浓咖啡 150ml
拇指饼干 20个，朗姆酒 2tsp，糖 1/2 cup+1tsp


步骤：
1、将3个蛋黄+1/2cup糖+1tsp 浓咖啡，搅拌机搅拌2-3分钟，搅拌至颜色从黄色到泛白
2、一次性加入mascarpone，搅拌3-5分钟（一定要搅拌到位）
3、4、将蛋白+1tsp 糖打至竖立倒三角
5、加入1/3的marscarpone馅，从下而上搅拌均匀
6、再加入剩下的marscarpone馅料，搅匀（感觉就已经很轻盈了，如果没有要继续搅拌）
7、将剩下的浓咖啡+朗姆酒倒在平底盘里，将拇指饼干浸5秒取出
8、然后一层拇指饼干，一层marscarpone馅料堆满。
9、放在冰箱里3-8小时即可食用
特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”
特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”妞的烘焙甜点美图，点击图片即可查看 特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”
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没办法，tiramisu必然让我想到Norah Jones，送一首seven years
特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”
特经典版提拉米苏——包装盒上的方子才是“最佳方子”

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