三鲜煎饺——工序多，口感丰富的饺子吃法

2012-12-18 09:12阅读：

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河南有名的是面食，而在海南有名的是海鲜～
妞跟娃的结合还真不容易啊～
继馒头之后，饺子也是南方媳妇必学招数之一啊！
无奈，得让夸妞心灵手巧的大伙失望了。。
还真不会弄饺子褶子三鲜煎饺——工序多，口感丰富的饺子吃法

不过懒人有烂招，用饺子器！！

包出来的像样多了

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周日过得好开心啊，
我们开着车去逛商场，买了刀具，
换了免费的旅行小样，吃了汉堡～
回到家，妞就转战厨房～想着赶紧把第二个招数练出来～
这不，吃完饭，我俩就坐在饭桌前，
边看老友记边包饺子三鲜煎饺——工序多，口感丰富的饺子吃法

作为中原人的娃当然瞧不上饺子器，
偏要自己用手包，虽然不好看，速度倒挺快！
哈哈，我俩就包了满满3大盘子～
直接冻起来，哪天想吃了直接下锅即可。
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妞要介绍的这个吃法呢，可能是最麻烦了呢。。
蒸完了晾凉还要煎一下～
不过口感好特别啊！跟一般的煎饺子还是不一样的三鲜煎饺——工序多，口感丰富的饺子吃法

主要呢，还是饺子馅上劲了，味道非常好！

大家搅拌要记住：
√ 朝一个方向转
√ 水要一点点加，不然搅拌好的肉馅又泄了
√ 不要放过多会出水的材料，如洋葱之类的

并且一定一定要在肉馅里加麻辣酱哦，
不会很辣，但是味道会好吃很多很多！！
象我这个南方人，都好喜欢吃啊！！
这算是小窍门吧三鲜煎饺——工序多，口感丰富的饺子吃法

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请大家吃饺子：）
水星妞三鲜煎饺——工序多，口感丰富的饺子吃法

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～～～～～～～～～～水星妞～～～～～～～～～～～～～～上方子～～～～～～～～～～～～

【原料】
饺子皮 1盒，猪肉 500g，冬菇 5朵，木耳 5-6朵，胡萝卜 1根
葱 1根、蒜 3瓣

配料
料酒 2勺，生抽 3勺，麻辣酱 2勺，盐、糖适量，水

步骤：
1、将葱蒜切碎和其他配料，一起加入猪肉糜中，一个方向用力搅拌到猪肉上劲
2、加入冬菇、木耳、胡萝卜丁，搅匀
3－7、将饺子器用面粉铺一下，然后放上饺子皮，放上饺子馅，用手沾水在边缘划一圈，夹紧饺子器即可。
8、在锅上蒸15分钟即可出锅
9、将饺子放凉，将底部在电饼档上烤2-3分钟即可。