这个面包今天给女儿带学校去了，一学期紧张的学习生活马上结束了，希望她的付出有所回报。
喜欢椰蓉所做的一切东西，在味蕾得到满足的同时，嗅觉和视觉也得到了极大的满足。这样的一款面包谁能不爱呢？
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这个面包今天给女儿带学校去了，一学期紧张的学习生活马上结束了，希望她的付出有所回报。
喜欢椰蓉所做的一切东西，在味蕾得到满足的同时，嗅觉和视觉也得到了极大的满足。这样的一款面包谁能不爱呢？
原料：
中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、南瓜泥170克（要根据南瓜泥的干稀程度适当调整）
主面团：高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克
椰蓉馅：椰蓉70克，糖粉25克，全蛋液35克，全脂奶粉10克、黄油15克(一半的量即可）
做法：
2、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。
3、制作椰蓉馅：将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。
4、基础发酵结束，将面团分割成4份，滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。(图1)
5、松驰好后，擀成长椭圆形(图2)。翻面，短的一边压薄，铺上椰蓉（图3）。卷起，最终把尾端捏紧(图4)。
6、用刮板从中间切断后，再分别把两部分从中间切下，不切断（图5），然后向两边分开（图6）。
7、把整好形的面团排在模具内，再放到烤架上。
8、烤箱下面放碗热水，把面包放入进行最后发酵。大约发酵30分钟左右。
9、入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，17分钟左右至上色。
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