这款可爱的炼奶葡萄干太阳包被女儿带到学校
同学看到后引起了一点串的尖叫
大家都觉得好可爱、好新奇啊!
哈哈，其实生活中只要花点小心思，就会有很多惊喜和收获。
它的制作方法真的很简单，大家都来试试吧!
我想你用它来哄小孩子，肯定会收到个大大的拥抱。
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这款可爱的炼奶葡萄干太阳包被女儿带到学校
同学看到后引起了一点串的尖叫
大家都觉得好可爱、好新奇啊!
哈哈，其实生活中只要花点小心思，就会有很多惊喜和收获。
它的制作方法真的很简单，大家都来试试吧!
我想你用它来哄小孩子，肯定会收到个大大的拥抱。
材料：
中种面团：高粉179G、水108G、酵母3G
主面团：高粉76G、糖20G、盐3G、炼乳51G、蛋25G、黄油20G
葡萄干适量
做法：
1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入涂了薄薄一层油的不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时。
2、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团。加入黄油搅拌至光滑有薄膜，放入盆中。盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟。
3、将发酵好的面团平均分割成8份。滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
4、取其中一份，将松弛后的面团压扁、排气。
5、翻面后，放入适量葡萄干。
6、收口捏紧。如此共做4个。
7、再取一份，用擀面杖擀开后，先用刮板从中间均匀分成4份、再8份、再16分。边缘不切断。
8、将其挪到烤盘后，从中间向外翻开，尽量整理成圆形，形成太阳的光芒状。
9、然后将包好葡萄干的圆包放在中间即可。
10、将烤盘送进烤箱，放碗热水，温度设定37度，进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。
11、最后发酵结束，表面刷蛋黄液。
12、入预热170℃的烤箱，中层，17分钟左右至上色。
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