这是一个很特别的方子，里面没有鸡蛋、糖、牛奶。适合这类东西过敏的人吃。
为了省时，我把直接法的方子改成了中种的，成品超级柔软。
最近姐妹们都在做葱香面包，我在它的基础上表面装饰沙拉酱、马苏里拉奶酪、鲜葱。集多种口味于一身，想不好吃都难。
遗憾的是为了图省事，我用40升的大烤盘放进去全部的量，成
新浪博客
这是一个很特别的方子，里面没有鸡蛋、糖、牛奶。适合这类东西过敏的人吃。
为了省时，我把直接法的方子改成了中种的，成品超级柔软。
最近姐妹们都在做葱香面包，我在它的基础上表面装饰沙拉酱、马苏里拉奶酪、鲜葱。集多种口味于一身，想不好吃都难。
遗憾的是为了图省事，我用40升的大烤盘放进去全部的量，成
品好大，不好拍照。总是拍不出感觉来。如果是小烤箱，这些面团量要分两次烤。
原料：
中种：高粉400克、南瓜泥300克、干酵母5克
主面团：高粉100克、水70克、蜂蜜60克、盐5克、
表面装饰：沙拉酱、马苏里拉奶酪、鲜葱
做法：
1、把南瓜去皮、蒸熟。压成泥、晾凉。
3、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。
4、基础发酵结束，将面团分割成6份，滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5、松驰好后擀成椭圆形
6、翻面后一边压薄，从另一边开始铺上山楂果酱。
7、卷起，最终把尾端捏紧，放入烤盘中。
8、全部做好放入烤盘中。将烤盘送进烤箱，放到烤网上。烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。
9、最后发酵结束
10、依次挤上沙拉酱、摆好马苏里拉奶酪和鲜葱碎。
11、入预热170℃的烤箱，中层，上下火，25分钟左右至上色。
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中种：高粉400克、南瓜泥300克、干酵母5克
主面团：高粉100克、水70克、蜂蜜60克、盐5克、
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做法：
1、把南瓜去皮、蒸熟。压成泥、晾凉。
3、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。
4、基础发酵结束，将面团分割成6份，滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5、松驰好后擀成椭圆形
6、翻面后一边压薄，从另一边开始铺上山楂果酱。
7、卷起，最终把尾端捏紧，放入烤盘中。
8、全部做好放入烤盘中。将烤盘送进烤箱，放到烤网上。烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。
9、最后发酵结束
10、依次挤上沙拉酱、摆好马苏里拉奶酪和鲜葱碎。
11、入预热170℃的烤箱，中层，上下火，25分钟左右至上色。
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