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----------- 雪菜荸荠小炒肉

很清爽的一道小菜。
这个季节可以吃到又大又甜的荸荠(即马蹄),真好!
荸荠,可以生吃,可以清水煮,怎么吃都喜欢。
今天我们把她跟猪肉搁一块儿吧,加上雪菜的鲜咸,又是一道特下饭的小菜。


冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉

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学习就是在不断的摸索中前进

雪菜荸荠小炒肉

冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉

做法:
一、材料
冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉
用到了: a:荸荠b:猪肉、雪菜c:盐、糖、料酒
二、步骤
冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉
1、 荸荠洗净去皮。
2、 猪肉切片,雪菜切小段,荸荠切片。
3、 锅中放适量油,放入猪肉煎炒。
4、 放入雪菜,转小火拌炒。
5、 放少许料酒。
6、 放入荸荠。
7、 放适量盐、糖。
8、 大火拌炒入味即可。

Apple提醒:
1、 注意雪菜的咸度,盐酌情放。
2 白糖只是提味儿的,无需太多。

冬日餐桌上16道荤素创意搭配小菜:雪菜荸荠小炒肉

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16道荤素搭配小菜:(点击文字链接即可看具体做法了~)

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