前些天上了盘彩椒拌豆腐干，小菜着实在餐桌上耀眼了一番，细心的友人询问那半个彩椒的去处，呵呵，这不，转天从冰箱里拿出剩余的食材，炒墨鱼（花枝）的时候用甜椒搭配，添加辣味适中的杭椒，又做了一盘更亮眼的菜。
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前些天上了盘彩椒拌豆腐干，小菜着实在餐桌上耀眼了一番，细心的友人询问那半个彩椒的去处，呵呵，这不，转天从冰箱里拿出剩余的食材，炒墨鱼（花枝）的时候用甜椒搭配，添加辣味适中的杭椒，又做了一盘更亮眼的菜。
彩椒花枝
材料：红、黄甜椒（各半个），绿辣椒1个，花枝（乌鱼） 350克，姜，蒜；
步骤：
1、
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3、
小提示：花枝卷可以事先处理好，汆烫过后放凉，然后放入冰箱，随吃随取。
甜椒富含维生素C和维生素A，能够消除疲劳，护肤养眼，适合生食，亦可做配菜，其所含的活性成分容易被人体吸收，常吃还能预防感冒，提高肌体的抗病能力。
花枝为乌贼，又叫墨斗鱼、墨鱼、乌鱼，虽然响当当地号称是鱼，其实它是海洋里的软体动物。乌贼有养血滋补的作用，还能帮助肝脏排毒，促进人体的新陈代谢，预防心血管疾病。特别的是，乌贼含优质蛋白质，富含维生素C和维生素A以及钙、铁等矿物质，低脂低热，是理想的减肥食物呢！
明天将“入伏”，就是到了真正的暑伏天啦，这段时间桑拿闷热的天气会增多，做好暑伏天里吃的菜菜，附上四套家常菜可行性方案：
夏天的菜应以清淡为主，优选新鲜蔬菜，换着花样采购，不要一次买太多；
方案1：10道添加绿蔬的降温菜
方案2：19道生津消暑的水嫩瓜菜
做起来呢，注意家人喜欢的菜式，选择易做快熟的食材，减少在厨房打拼的时间；
方案3：回头率颇高的9道开胃解馋肉菜
整体原则应以半成品和果蔬排列组合调配，小拌菜和快手炒菜相结合，味道和色彩互补衔接，一些鱼肉食材可以在事先收拾好放入冰箱储存，即便忙碌，回家之后也能尽速烹调出一桌可口的饭菜来！
方案4：解压舒心的13道快手小拌菜