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甜蜜糯米藕（附16款甜蜜小吃）

2009-12-07 08:05阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1570149997

甜蜜糯米藕（附16款甜蜜小吃）
翻家里的橱柜，发现还有一小袋糯米，应该是端午节包粽子的时候剩下的吧？
只有那么一点，用来做什么呢？煮糯米饭是不够的啦。刚好家里买了莲藕煲汤，于是
就想到了糯米藕，马上动手，做了这个糯米藕，我用焖烧锅煮的，先在电磁炉上煮了
半个小时，然后放进焖烧锅，第二天早上才拿出来，很粉糯，很好吃。可惜，这个莲
藕的藕眼不大，可以塞进去的糯米太少了。如果专门买莲藕来做这个的话，就要选那
中圆圆鼓鼓的莲藕，藕眼大些就可以多塞点糯米了。
剩下的糯米，我顺便倒进锅里，放了冰片糖一起煮，这样就可以一举两得了，吃
糯米藕，喝糯米甜粥，呵呵，这个早餐很甜蜜哦！如果你不放糖进去煮的话，可以在
吃糯米藕的时候，淋上蜂蜜来吃，别有一番风味呢！
甜蜜粉糯的糯米藕，当早餐，当下午茶，当宵夜都很不错哦！
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糯米藕
材料：
甜蜜糯米藕（附16款甜蜜小吃）

（我泡了50克的糯米，实际只用了10克左右，剩下的米放进去一起煮成粥来吃）
做法：
甜蜜糯米藕（附16款甜蜜小吃）
甜蜜糯米藕（附16款甜蜜小吃）
甜蜜糯米藕（附16款甜蜜小吃）
依依经验分享：
1：煮藕的时间只是一个大概的时间，检验的方法最好是用一根牙签刺进去，如果很
容易刺进去就可以了，否则就应该继续煮，莲藕要煮得比较绵才好吃。
2：如果煮的时候不放冰片糖的话也可以，那就在切片以后淋上蜂蜜来吃。
3：糯米不用塞得太实，因为煮的过程会膨胀的。
4：如果藕眼够大的话，可以用硬纸皮洗干净，做一个类似漏斗之类的形状，插在
藕眼上，用竹签帮忙把糯米塞进去，我这个藕眼太小了，唯有慢慢直接把糯米
撒在上面，用竹签一点一点地塞。
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