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秋冬葱叶最补钙 葱叶变身黑金刚

2012-10-31 09:43阅读:
秋冬葱叶最补钙 <wbr>葱叶变身黑金刚
一.今天感悟:活出个味来

混不出样来,就活出个味来。
因为,相对来说,活出个味来,比混出个样来难度要小一些。

能不能混出个样来,要及早察觉,
千万别傻了吧唧的瞎混,
或者说自认为混的已经很不错了,
到老了一看,几乎全凭撒谎,活过来的。

看看自已家做的菜吧,
都已经老掉牙了,而且还不正统,
结婚这么多年,一点家宴的风格特点都没有,
孩子越来越不爱这个家了,
越来越不爱吃家里的菜了。

别老向外跑了,一天到晚也不着家,家比天大啊!

二.厨房提示:深秋大葱上市,大葱叶子是个宝

黑葱油又可拌面,又可拌饭。
到了秋天就开始储存大葱了,厨房的大葱叶子,没啥吃头,一般我们都把它扔了。
千万别扔,秋天的葱叶最补钙,我们可以将葱叶制成黑葱油,早晚做点葱油面,又方便还补钙!


三.今日菜菜:一碗黑葱油

主料:大葱叶
辅料:海米

四.厨房心经:越黑越香黑葱油 3个要点最补钙

1.越碎越好:用搅碎机将葱叶子绞碎,老人;小孩都能吃,好消化补钙的效果就好。
2.挤出水分:绞碎的葱叶,用手巾将水分挤干。
3.中小火炸:不要用大火炸,大约20分钟。


五.制做过程:

1.先看看大葱叶:
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2.为了方便老人和小孩食用,用搅碎机将葱叶子绞碎
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3.将葱叶子的水分挤干
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4.锅中放入宽油,倒入葱叶子碎,中火炸制,大约20分钟,葱叶子开始变色
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5.葱叶子碎变色后,关火倒入海米炒匀即可。
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十道小辣小干煸
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