【养生堂厨房(614)】酥香烙饼卷带鱼 2025-01-24 07:51阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2938572630 食材:带鱼、烙饼、鸡蛋、淀粉、大葱、心里美萝卜、面包糠、甜面酱。 特点:酥香的带鱼,绵软又有嚼劲的大饼,加上甜面酱,裹上葱和黄瓜等等,一口下去,香脆、浓厚和清爽完美融合。面对如此美味,您可能不知道的是,酥香烙饼卷带鱼居然还是一款冬季滋补菜。 步骤1:带鱼沿骨刺片成两半,用刀根扎若干小眼,然后切成段,加盐、料酒、姜末、白胡椒粉拌匀腌制,直至带鱼表面起黏。