成都的一个傍晚,空气里飘荡着美食的香气。在金牛区抚琴夜市巷道的路灯下,一支队伍正蜿蜒前行——人群的尽头,是一个散发着奶油香气,色彩斑斓的煎饼摊。
“卡通手绘煎饼”五个俏皮艺术字招牌下,年轻的摊主小曾正全神贯注地操作着。不同于寻常煎饼摊,她的工作台上除了面糊和配料,还摆放着五颜六色的小瓶子。而且,她做煎饼时常常会花费十几分钟甚至20分钟,有人笑称,看她做煎饼就像在学画画。
“95后”摊主小曾是美术专业出身,曾在教培机构担任多年美术老师,今年8月才开始创业做煎饼。她将艺术与美食结合,用天然蔬菜汁调色,在煎饼上绘制动漫、卡通头像等图案。她因煎饼制作地惟妙惟肖而走红网络,有人称其为“煎饼主理人”“画饼姐”……
小曾夫妇说契机:
在网上看别人制作小朋友辅食而获得灵感
下午5点,抚琴夜市上的商贩们陆续出摊,小冯先到达场地,他把煎饼车固定好位置,为妻子小曾做好准备工作。此时,路边已经有十几个等待的食客了,小冯为他们进行了线上排号,工作节奏非常快。
短短一个小时,今天的号已经排到了30多位,估摸着做完都要三个多小时。因此,当小
