鱼香肝尖
飞雪无霜2009-03-12 08:46
鱼香肝尖
原料
猪肝１００克，胡萝卜３０克，荷兰豆５０克，淀粉1茶匙（５克），油２汤匙（３０ml）
鱼香汁
酱油２茶匙（１０ml），醋２茶匙（１０ml），白糖２茶匙（１０克），鸡精3克，水淀粉２茶匙（１０ml），盐１/５茶匙（１克），泡椒１０克
做法
１，猪肝洗净后切片，泡水３０分钟，加入淀粉搅拌好备用
２，胡萝卜洗净后，切片
３，荷兰豆洗净后，切片
４，鱼香汁做好后备用
５，锅中油热后，倒入猪肝
６，猪肝稍变色后，加入胡萝卜片
７，紧接着放入荷兰豆
８，倒入鱼香汁，翻炒均匀后，即可出锅。
点击名称可进入:
河蚌咸肉炖豆腐 炒木须肉) 鱼香肝尖 咸肉蒸蛋
春意菜之香肠炒荷兰豆 卤水三拼 咸肉炒蒜苗 云南名菜－－红三剁
鹌鹑炒咸菜 淮扬名菜--红烧狮子头 下饭的菜菜之酱爆肉丁 鱼香茄子(如何做出滑嫩的肉丝)
茄夹 芹菜炒牛肉 鸡肉香肠 沙锅羊肉
猪肉香肠 糖醋排骨 美容火锅 粉蒸肉
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做法
１，猪肝洗净后切片，泡水３０分钟，加入淀粉搅拌好备用
２，胡萝卜洗净后，切片
３，荷兰豆洗净后，切片
４，鱼香汁做好后备用
５，锅中油热后，倒入猪肝
６，猪肝稍变色后，加入胡萝卜片
７，紧接着放入荷兰豆
８，倒入鱼香汁，翻炒均匀后，即可出锅。
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