咸肉炒蒜苗
飞雪无霜2009-03-12 09:59
咸肉炒蒜苗
咸肉炒蒜苗原料
蒜苗３００克，咸肉２００克，白糖１茶匙（５克），生抽２茶匙（１０ml），料酒２茶匙（１０ml）,油１汤匙（１５ml)
做法
１，咸肉上锅蒸１５分钟至熟
2，蒜苗择成小段后，洗净
3，将咸肉切成条状
４，锅中放油，倒入咸肉条
５，倒入蒜苗，加入料酒，白糖，生抽炒至蒜苗断生即可出锅。
飞雪有话说：
１，因为咸肉本身有咸味，所以此菜不用加盐。
２，咸肉蒸过之后口感会更好
点击名称可进入:
河蚌咸肉炖豆腐 炒木须肉) 鱼香肝尖 咸肉蒸蛋
春意菜之香肠炒荷兰豆 卤水三拼 咸肉炒蒜苗 云南名菜－－红三剁
鹌鹑炒咸菜 淮扬名菜--红烧狮子头 下饭的菜菜之酱爆肉丁 鱼香茄子(如何做出滑嫩的肉丝)
茄夹 芹菜炒牛肉 鸡肉香肠 沙锅羊肉
猪肉香肠 糖醋排骨 美容火锅 粉蒸肉
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１，咸肉上锅蒸１５分钟至熟
2，蒜苗择成小段后，洗净
3，将咸肉切成条状
４，锅中放油，倒入咸肉条
５，倒入蒜苗，加入料酒，白糖，生抽炒至蒜苗断生即可出锅。
飞雪有话说：
１，因为咸肉本身有咸味，所以此菜不用加盐。
２，咸肉蒸过之后口感会更好
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