来自新浪博客
在应用中打开
巧克力炼乳戚风:炼乳也可以做戚风
飞雪无霜
2009-07-05 07:08
巧克力炼乳戚风
原料
鸡蛋两个,牛奶30ml,色拉油30ml,巧克力炼乳80克,白糖20克,低筋面粉50克
做法
1,鸡蛋的蛋黄放在一个容器中
2,蛋白放入另一个容器中
3,将蛋黄分次加入牛奶,色拉油,低筋面粉搅拌好
4,加入巧克力炼乳
5,搅拌至糊状
6,蛋白分三次加入白糖打发至硬性发泡
7,将蛋白糊和蛋黄巧克力糊均匀的自上而下搅拌好
8,倒入模具中,把模具对着桌面撞几下,把气泡撞出来,烤箱150度倒数第三层40分钟左右。
飞雪有话说
这个戚风大家常做,今天没话说拉~~
点击名称进入相关日志
蛋糕类(38)
樱桃蛋糕
巧克力豆玛芬:新手易学的烘焙品
新手第一烤-布朗尼
不用烤箱做西点:免烤芝士蛋糕(劳动最快乐!)
巧克力拿破仑:五种人不宜多吃巧克力
200000--草莓慕司
KETTY猫蛋糕
给有面包机的朋友--葡萄干蛋糕(6款面包机产品)
不收缩不开裂的无糖蛋糕
海绵蛋糕(40款蛋糕大放送)
戚风蛋糕卷
彩虹蛋糕
奥运蛋糕
普通戚风与伪中空戚风的比较
给心爱的他--可可心形慕司
简约不简单--心形幕司
心形裱花蛋糕
无油无水蛋糕pk
制作8寸戚风蛋糕
自制酸奶记之三轻乳酪蛋糕
简单草莓慕司蛋糕
自制酸奶计之二酸奶蛋糕
双色戚风蛋糕
[飞雪无霜]清水蛋糕
跟我学做巧克力苹果慕司蛋糕
巧克力淋面蛋糕
三战三败的千叶纹蛋糕卷
原来可以这样--棋格蛋糕
苹果酱蛋糕卷(无泡打粉)
蜜豆天使蛋糕(
蜜豆蛋糕卷(
焦糖布丁蛋糕(推荐你一试
两蛋戚风(6寸
多彩免烤幕司蛋糕
飞雪无霜
热门文章
鸡蛋灌饼的奥秘:你的鸡蛋为什么灌不进你的饼?
黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕
飞雪无霜
来新浪博客关注我
打开
请点击右上角[ … ]按钮,
在浏览器中打开