彩虹蛋糕

这个戚风蛋糕重新用了一个方子,感觉比以前的还要好,感兴趣的朋友可以试试看啊
8寸蛋糕坯子方子
鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油40克,牛奶40克,糖80克
烤箱倒数第二层140度90分钟(各人烤箱而定)
做法
1,准备蛋糕材料做成戚风蛋糕、鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油40克,牛奶40克,糖80克
2,切开一小半不用,一大半将上面表面弄掉(会比较好糊奶油)
200克奶油打发。50克奶油取出准备裱外面的
80克奶油加2滴黄色素水搅拌均匀(如果是色素就用一滴搅拌好,再放入奶油搅拌均匀)
50克奶油加1滴绿色素水搅拌均匀
20克奶油加0.5滴红色素水搅拌均匀
3,先用50克奶油糊在最外面
4,再用星星花嘴装上黄色奶油挤出星星图案
5,然后用星星花嘴装上绿色奶油挤出星星图案
6,最后用星星花嘴装上红色奶油挤出星星图案
这个戚风蛋糕重新用了一个方子,感觉比以前的还要好,感兴趣的朋友可以试试看啊
8寸蛋糕坯子方子
鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油40克,牛奶40克,糖80克
烤箱倒数第二层140度90分钟(各人烤箱而定)
做法
1,准备蛋糕材料做成戚风蛋糕、鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油40克,牛奶40克,糖80克
2,切开一小半不用,一大半将上面表面弄掉(会比较好糊奶油)
200克奶油打发。50克奶油取出准备裱外面的
80克奶油加2滴黄色素水搅拌均匀(如果是色素就用一滴搅拌好,再放入奶油搅拌均匀)
50克奶油加1滴绿色素水搅拌均匀
20克奶油加0.5滴红色素水搅拌均匀
3,先用50克奶油糊在最外面
4,再用星星花嘴装上黄色奶油挤出星星图案
5,然后用星星花嘴装上绿色奶油挤出星星图案
6,最后用星星花嘴装上红色奶油挤出星星图案
