巧克力拿破仑：五种人不宜多吃巧克力

2009-04-21 08:21阅读：

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巧克力拿破仑：五种人不宜多吃巧克力
春天来了，天气也暖和了。
女儿回来说，学校要求每天穿校服。
好啊，我答应了。
昨天为女儿买了两件春秋服。
女儿又说话了，妈妈，学校说可以穿校服也可以不穿校服。
我说为什么啊？
女儿：老师说了，正常情况下要穿校服，特殊情况可以不穿。
我说，什么是特

殊情况，你也没什么特殊情况啊。
女儿：我买新衣服了，这就是特殊情况。
晕。。。。。。
巧克力是大家所爱的一种食物，不过有五种人最好不要吃巧克力。
一，有便秘的人，因为巧克力中有一种可以产生便秘的物质。会使便秘更严重。
二，儿童不要多吃，因为巧克力中有一种产生兴奋的因子，吃多了，容易夜间哭闹。
三，肥胖的人。巧克力吃多了容易长脂肪，最好不吃。
四，有痛风，或是冠心病人，吃多了，容易对心脏产生负担。最好不吃。
五，糖尿病人，不要吃。巧克力中含糖，吃了，影响病情。
巧克力拿破仑是85度c的特色，但咱们不在台湾，也吃不着。不过松软的巧克力蛋糕加上酥脆的千层派以及浓郁的香草吉士，这款蛋糕能不好吃吗？
最先做的。
香草吉士酱
原料
牛奶170ml，白糖35克，蛋黄2个，低粉7克，玉米淀粉7克，香草豆荚１根
做法
１，蛋黄打散，加入白糖溶化
２，过筛低粉，玉米淀粉，倒入蛋黄中，分次加入牛奶
３，将香草豆荚籽倒入牛奶蛋黄中
４，小火加热成糊状即可。
装入裱花袋中。

然后做。
千层酥皮
原料
黄油１００克，面粉130克，盐2克，白糖5克，冷水60克
做法
１，面粉加入盐和白糖，10克软化黄油以及冷水混合好，醒10分钟。
２，黄油９０克软化后，擀成长方形放冰箱冷藏至硬。然后将面片擀成大的长方形，是黄油面积的３倍大，将黄油取出放在面片上
３，左右对折包住黄油片，擀长
４，再对折包入保鲜膜，放冰箱20分钟
５，取出再擀长
６，对折包入保鲜膜，放冰箱20分钟
７，取出再擀长
８，对折包入保鲜膜，放冰箱20分钟
９，取出后，擀成烤盘大小，
１０，上面用叉子叉小洞，烤箱１９０度预热后，第二层２５分钟
这里的对折，都是左右对折，见2,3两步。

最后做。
巧克力戚风
原料
鸡蛋４只，白糖８０克，色拉油64ml，牛奶64ml，面粉90克，可可粉10克
做法
１，蛋黄加白糖20克，搅拌好
２，依次加入油，牛奶，搅拌好后，再过筛面粉和可可粉，自上而下混合好
３，蛋白分三次加入60克白糖打至硬性发泡
４，蛋白糊和可可糊混合好后，倒入长帝ck25烤盘中，170度预热后，第二层20分钟。（各人烤箱自定）

最后的组装
将戚风蛋糕以最长边分成四份，酥皮以最短边分成4份，再对切成8份。以上材料可以做四块巧克力拿破仑。取一份长的蛋糕条，上面挤吉士酱，再放一层酥皮，再挤吉士酱再放一层酥皮，乘热卷起即可。因为做出来后，要乘热卷起，无法拍照。感觉如果用打发的奶油或是奶油幕司会更好吃。

蛋糕类(38)
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戚风蛋糕卷彩虹蛋糕奥运蛋糕普通戚风与伪中空戚风的比较