韩国辣酱版鲜虾口蘑炒粉条
2010-05-20 07:36阅读:
先跟大家倒个歉,昨天忘掉更新博客了
。昨天单位搬家,搬家公司把近千个箱子堆在楼道里就算完事,于是,我们女生当男生,男生当牲口地折腾了一整天,回家倒头就睡了,根本就没想起来是星期几
今天补上
香辣好味道——韩国辣酱版鲜虾口蘑炒粉条
以前买了韩国辣酱,一直都是做辣白菜或者做汤菜,总想着用来炒点什么。前段时间尝试了
韩国辣酱炒芦笋肉丝,很美味,就是不够辣。这次决定用上吸味的粉条作主料之一,加上鲜虾和肥美的口蘑,来道劲辣好味道!
原料:
虾 半斤
口蘑 3两
干粉条 2两
小葱 3根
姜 一小块
蒜 3-4瓣
番茄酱 一大匙
韩国辣酱 一大匙
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做法:
(1)虾去壳和虾线,洗净控干
(2)粉条泡软,煮到8成熟,泡到凉水中备用
(3)口蘑切片,姜蒜切粒,葱白切末,葱叶切段
(4)热油锅,煸香葱姜蒜
(5)倒入虾,炒到变色
(6)倒入口蘑片
(7)加入番茄酱和韩国辣酱各一大匙
(8)把粉条沥干水下入锅中,翻炒均匀
(9)临出锅撒入葱段,略翻几下 |
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